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无烟烧烤炉正确的添碳方法

点击次数:   更新时间:19/11/01 16:23:11     来源:www.bulloin.com关闭分    享:
  烧烤店,饭店等,都会用到无烟烧烤炉烧烤食物,在烧烤食物的时候会适当添加一些碳,这样做也是为了能让烧烤炉烧火烧得更旺盛。其正确的添碳方法是怎样的?
  一、无烟烧烤炉刚开始烤肉时可以将风门打开,打开风机此时风机能够起到既吸烟又吹炭火的作用,待肉烤的差不多时由于烤盘温度已经很高了,此时就应关掉风门,风机不关此时炉子只吸烟不吹火。
  二、不要往烤盘上刷油,否则会产生很多油烟。
  三、无烟烧烤炉炭盆放炭量不要放得过多,炭要烧红后才能上桌。
  四、在对烧烤炉进行加煤处理的时候,应当定期做好处理使用,以及后期使用过程中应当注意选择合格的煤炭。也能在此减少烟的产生。
  在使用无烟烧烤炉烧烤食物的时候,当然会为了能让火烧得旺盛,进行添碳,但是添碳需要按照正确的方法进行,否则很有可能导致火灾或者烧不旺盛。
  小编:Jane
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